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서울시 공모 사업 "우리나라 전통음식 조리체험 및 계승 아카데미 "

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작성자 가족지킴이 작성일20-10-08 10:12 조회120회 댓글0건

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행복한 노년과 함께나누는 행복!

우리나라 전통음식 조리체험 및 계승 아카데미

 

 

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1. 사업목적

 

전통음식을 통한 어르신과 가족 간의 유대관계 증진 및 나눔 서비스 실천

우리나라 전통음식 계승 발전 및 우수성 홍보

어르신에게 다양한 우리나라 전통음식 조리체험 및 사회관계 형성

노노(老老)케어 서비스실천: 자원봉사자와 함께 활동성이 부족한 어르신들께 나눔으로서 공감대 형성

 

2. 참여대상 수혜집단

사업 수혜 대상자3개 기관 어르신 50명 내외

- 전통음식을 통한 어르신과 가족 간의 유대관계 증진

- 어르신에게 다양한 우리나라 전통음식 체험제공 및 사회관계 형성

- 활동성이 부족한 노노(老老)케어 어르신들과 나눔으로서 공감대 형성

 

3. 사업 추진방법

아카데미 어르신 대상 3회 가족관련 교양강화

- 가족에 대한 가치관의 변화 동향 등

아카데미 전통음식 체험

아카데미의 개선을 위한 만족도 조사

아카데미에서 어르신들이 제조한 전통음식을 소외계층 어르신들에

전달함

 

 

 

 

 4.주요 강사 및 보조 강사 

 

조리강사  하현숙 박사  (조리기능장, 강릉영동대학교호텔조리과 외래교수)

보조강사 임효숙 (세종대학교 산업대학원 호텔외식경영학과 )

가족복지 정혜련 박사 (남예종 부학장)

가족복지 오서진 박사 (오산대학교 겸임교수)

 

 

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주최: (사)대한민국가족지킴이  

후원: 서울특별시,한국여가복지학회 ,국민여가운동본부 ,교육법인 인재개발진흥원 

문의: 02-784-1649  이메일: grace7181@naver.com

 

 

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